Restaurant Altes Sielwärterhaus in Horumersiel

Unsere Philosophie: Qualität aus Tradition

Altes Sielwärterhaus steht für frische, ehrliche Küche in friesischer Atmosphäre. Im stilvollen Ambiente unseres Ladenlokals servieren wir Ihnen gerne sowohl Altbewährtes als auch frische kulinarische Ideen.


Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns.

 

 

 

Liebe Gäste,

 

in diesen merkwürdigen Zeiten ist alles anders als wir es kennen und lieben.

Auch bei uns gelten durch die Pandemie andere Spielregeln.

Wir müssen unser Angebot anpassen. Durch veränderte Arbeitsabläufe können wir nur eine kleinere Auswahl an Speisen anbieten. Ebenso wird die Art und Weise des Service eine andere sein, als Sie es von uns gewohnt sind.

Wir hoffen, dass diese Zeiten schnell vorbei sind und wir alle uns wieder frei bewegen können.

 

 

Um Sie und uns zu schützen bitten wir Sie die folgenden Regelungen einzuhalten:

 

 

  • Zwingend erforderlich für den Besuch unseres Restaurants ist eine Tischreservierung und das Hinterlegen Ihrer Kontaktdaten

 

  • Bitte Abstand halten, mindestens 1,5 m.

 

  • Bitte waschen oder desinfizieren Sie sich Ihre Hände.

 

  • Bleiben Sie möglichst am Tisch sitzen (bitte auch Ihre Kinder)

 

  • Während des Bedienens, des Bestellvorgangs und des Bezahlens tragen Sie bitte Ihre Maske

 

  • Wenn Sie sich auf unserem Gelände bewegen,

tragen Sie bitte Ihren Mund-Nase-Schutz.

Solange Sie am Tisch sitzen, dürfen Sie diesen natürlich auch absetzen.

 

  • Bitte halten Sie sich an die markierten Wege und Laufrichtungen, um unnötige Engstellen zu vermeiden.

 

 

Mit freundlichen Grüßen

 

 

Das Team vom Alten Sielwärterhaus

 

 

 

Altes Sielwärterhaus

 

Speisekarte

 

gültig ab 21.05.2020

 

 

 

 

Räucherlachs an Kartoffel-Rösti

mit Kräuterdip und Salatbouquet

als Vorspeise                            7,90 €

für den kleinen Hunger              15,90 €

 

Friesen-Dreiklang

Krabben mit Kräuter-Rührei,

Lachs an Rösti 

und Matjes auf Schwarzbrot         16,90 €

 

Krabbensuppe

von frischen Nordseekrabben         8,90 €

 

Cole Slaw

(cremiger Krautsalat

mit Karottenstreifen)                   3,90 €

Gurken-Schmand-Salat                 3,50 €

Fleischtomatensalat                3,90 €

gemischter Salatteller                   4,50 €

 

 

gebratene Serviettenknödelscheiben

-vegetarisch-

mit Champignons in Rahmsauce

dazu ein Tomatensalat                15,90 €

 

 

Matjesfilets Hausfrauenart

mit Butterkartoffeln

oder Bratkartoffeln                     14,90 €

 

gebratenes Nordseeschollenfilet

mit Speck-Zwiebelstippe und

Bratkartoffeln

dazu einen Gurken-Schmand-Salat    18,90 €

auch als kleine Portion möglich        13,90 €

 

gebratenes Nordseeschollenfilet Müllerin Art

mit Buttersauce und Petersilienkartoffeln

dazu einen Gurken-Schmand-Salat   17,90 €

auch als kleine Portion möglich       12,90 €

 

Fischvariation „Altes Sielwärterhaus“

Schollenfilet, Rotbarschfilet und Seelachsfilet

mit Dillrahmsauce und Senfsauce

dazu Bratkartoffeln und Buttergemüse  22.90 €       

Holsteiner Schnitzel Wiener Art

mit krossem Speck und Spiegelei

dazu Bratkartoffeln                     17,90 €

auch als kleine Portion möglich        13,90 €

 

Rahmschnitzel Wiener Art

mit Champignons in Rahmsauce

dazu Pommes Frites                     17,90 €

auch als kleine Portion möglich       13,90 €

 

Dry Aged Burger

mit Käse, Bacon und Barbecuesoße

dazu Pommes Frites                     15,90 €

 

glasierte Spare Ribs

mit Cole Slaw und Kräuter-Baguette   18,90 €

 

Schweinefilet gebraten

mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

dazu einen Tomatensalat               20,90 €

 

 

friesische Rote Grütze

mit flüssiger Sahne und Vanilleeis

(heiß oder kalt )                     5,20 €

 

 

weißes Schokoladenmousse

mit Kirschen                               8,90 €

 

 

verunglückter Schokoladenkuchen

mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis

und Schlagsahne

(Zubereitungszeit ca. 20 min)           10,90 €

 

 

 

Weiterhin können Sie unsere Gerichte

gerne to go bestellen

Telefonische Bestellannahme unter

04426/904911

 

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